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2013年9月 6日 (金)

ぜんざい発祥の地

出雲というのはぜんざい発祥の地らしいですね。神在月に集まった神様たちに振舞われた「神在餅(じんざいもち)」がなまったのが「ぜんざい」の始まりだと、お店の説明に書かれていました。なるほどねえ。

ぜんざい発祥の地

そしてこのお店がぜんざいを出した第1号店だということです。上品な甘みのお汁粉に浮かんだ紅白のめでたいお餅が、初期のぜんざいの姿だったのかもしれませんね。

ぜんざい発祥の地


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